Pol Roger Brut Reserve [NV] 【正規品:ギフト箱付】 / ポル・ロジェ　ブリュット・レゼルヴ　[FR][白泡][1

■　ワイン名 ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ ■　生産年 NV ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 ピノ・ノワール33％ シャルドネ33％ ピノ・ムニエ33％ ■　度数 12.5％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 シャンパン・ハウスの評判はノン・ヴィンテージ・シャンパーニュによって決まると言われています。

この『ブリュット・レゼルヴ』のブレンディングは非常に誇り高く複雑な仕事であり、伝統的にポル・ロジェ家とセラーマスターだけがその作業に携わります。

力強さとフィネスのバランスが取れたその味わいは、アペリティフはもちろん、食事にも最適で多目的に楽しめるシャンパーニュです。

■　葡萄品種 ピノ・ノワール33％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ33％ ブリュット・レゼルヴは伝統的に異なるクリュ、セパージュ、ヴィンテージのワインを約30種類ブレンドしています。

ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与えます。

■　醸造と熟成 基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。

マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。

それによって果実味とアロマが保たれるのです。

その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低3年間熟成させます。

専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドザージュ（リットル当たり11グラム）後は馴染むまで落ち着かせてから出荷します。

■　テイスティングノート 外観：淡いイエロー。

繊細で豊かな泡。

アロマ：洋ナシ、マンゴー、スイカズラ、ジャスミンの花。

時間ともにブリオッシュやヴァニラの香りも広がります。

味わい：シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。

マルメロのゼリーや、アプリコットのジャム、蜜蝋やアカシアのハチミツのフレーバー。

オレンジピールやマンダリン、カルダモン、アニスなどのスパイスのニュアンスもあり、心地よい余韻が長く続きます。

　Wine Spectator Score: 91 ┃Issue：　Dec 31, 2011 POL ROGER Brut Champagne Reserve NV Rich notes of pear pastry, toasted almond, smoke and honey are well-meshed with and balanced by fresh notes of lemon peel, quince and grated ginger, all knit with the finely tuned acidity and creamy mousse. Drink now through 2017. 7,000 cases imported. –AN